Közeleg a karácsony, és mi lenne jobb egy házi mézeskalácsnál, ami betölti az egész lakást fűszeres illattal? Íme egy egyszerű, bevált recept puha mézeskalácsra:

Hozzávalók (kb. 50 darabhoz):

• 500 g liszt
• 200 g méz
• 150 g vaj
• 100 g cukor
• 1 tojás
• 1 tk szódabikarbóna
• 2 tk mézeskalács fűszerkeverék (fahéj, gyömbér, szegfűszeg, kardamom)

Elkészítés:

1. Olvaszd fel a mézet a vajjal és cukorral, hűtsd langyosra.
2. Keverd hozzá a tojást, majd a lisztet a szódabikarbónával és fűszerekkel.
3. Gyúrd össze, pihentesd hűtőben 1 órát.
4. Nyújtsd 4-5 mm vastagra, szaggasd ki formákkal.
5. Süsd 180°C-on 8-10 percig.

Díszítsd cukormázzal vagy csokival! Próbáld ki, a család imádni fogja! 😊